他們主要依托市場渠道推廣，依靠產(chǎn)品體驗(yàn)和功能吸引用戶。

所以，大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜歡聽老羅講相聲，但讓我選100次，我還是選蘋果不選錘子。之后，張?zhí)m又相繼在廣安門開了一家“阿蘭烤鴨大酒店”，在亞運(yùn)村開了一家“百鳥園花園魚翅海鮮大酒樓”，生意蒸蒸日上。

就這樣，俏江南的分店一家一家地開起來，為了打造俏江南“高端”形象，張?zhí)m又投資3億元，在北京的黃金地段創(chuàng)立了一家頂級時(shí)尚會(huì)所：LANCLUB(蘭會(huì)所)。1991年圣誕節(jié)前夕，張?zhí)m懷揣著打工掙來的2萬美元和創(chuàng)業(yè)夢，乘上了回國的飛機(jī)。”俏江南的第一家店開在了北京國貿(mào)，專攻寫字樓商務(wù)人群。

沒有名氣、沒有背景，張?zhí)m只能把計(jì)劃書做得專業(yè)漂亮，讓國貿(mào)一看就覺得自己是行家，從而贏得信任。但天有不測風(fēng)云，就在這時(shí)，張?zhí)m的弟弟因?yàn)橐馔馊ナ溃瑥執(zhí)m從小照顧著這個(gè)弟弟長大，在湖北插隊(duì)時(shí)還抓青蛙給弟弟吃，后來兩個(gè)人又一起開阿蘭餐廳，可謂一起走過了不少艱難歲月。

結(jié)果大眾化沒實(shí)現(xiàn)，“高端”的牌子卻被砸了。

”張?zhí)m說當(dāng)時(shí)自己的酒量是“兩斤不醉”。每天早上大冷凍車來了，一人搬18扇大牛排，一扇有幾十斤。

2012年4月，俏江南又謀劃在香港上市，為了籌集資金甚至把價(jià)值3億的蘭會(huì)所賣掉，甚至張?zhí)m都不惜辭去政協(xié)委員一職，把國籍更改為加勒比島國，但這樣還是沒能在香港上市。那是80年代末，中國掀起了“出國淘金熱”，不少人都奔赴大洋彼岸打拼。

當(dāng)時(shí)不少人勸她，高檔寫字樓租金高、投資大、客源少，風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大了，但張?zhí)m卻有自己的想法：在所有消費(fèi)者中，白領(lǐng)消費(fèi)者最具理性，如果飯菜符合他們的口味，他們會(huì)結(jié)伴而來。孤身一人在加拿大打工靠扛豬肉2年賺2萬美元張?zhí)m，1958年出生于天津一個(gè)普通家庭，從小就跟著父母在湖北農(nóng)村插隊(duì)，后來回到北京，在北京三里屯附近一家蔬菜公司當(dāng)會(huì)計(jì)，然后結(jié)婚生子，過著單調(diào)卻安逸的生活。